Пароконвектомат электролюкс ошибка efan

1. Я думаю однозначно замена платы управления , надеюсь электропитание в норме

   Последнее редактирование: 16 дек 2015

2. Спасибо ! Я думаю тоже самое .

3. Всем добрый вечер! Имеется пароконвектомат Electrolux AOS 202, были заменены обе платы, все работало нормально до момента когда стрельнул ТЭН бойлера, ТЭНы поменял. При включении появилась собственно сама проблема, выскочила ошибка EFLP, на сколько мне известно это ошибка заслонки рециркуляции камеры, двигатель рабочий, напряжение приходит, но ошибка не изчезает, и еще одно, датчик показывает что открыта дверь, датчик в норме, ставил его на другой конвектомат все работает, пробовал сделать перезагрузку, не помогло, еще слышал что нужно запрограммировать парик до его уровня, но нету такого мануала на версию 3.40, она же наверняка от 3.20 отличается, подскажите пожалуйста куда копать, заранее благодарен!

4. — Добавлено, 18 янв 2016 —

   — Добавлено, 18 янв 2016 —

   ловите , Вам надо работать в первых 14 — ти параметрах

   Вложения:

5. Спасибо большое, а 10 уровневый с такими же параметрами настраивать?

6. В верхних полях ищете свою модель LW — 6 или LW -10 , и дальше в столбцах смотрите свои данные

8. Ваш параметр с заслонкой под № 2 , должна стоять цифра 1
   НЕ перепутайте :
   ELT — электрические
   GAS — газовые
   А то не будут горелки зажигаться
   Завтра на ресурсы сброшу недостающие 2 листа ( не успеваю , прошу прощения ) — надо бежать.

   Последнее редактирование: 18 янв 2016

9. Понятно, про горелки знаю, была такая ошибка

10. Все , я сбросил полный лист параметров , но надеюсь первых 14-ти Вам хватит.

11. Спасибо, забрал, очень пригодилось, 14 параметров в принципе хватило, ошибки ушли, но осталась ошибка с открытой дверью, при чем когда я в 6-ом параметре поставил 1, конвектомат начал работать, но при открытии двери режим готовки не приостанавливался, а когда переставил на 0 (или наоборот), то он перестал включаться в режим готовки, не подскажете куда копать? Датчик двери рабочий, возможно что-то с платой?

12. Мое мнение , что просто с обратной стороны ( внутри двери ) — отвалился или смещен магнит , либо , когда Вы закрываете переднюю панель ( где платы управления , то этой панелью смещаете геркон , и он не видит дверь.
    Попробуйте кусок магнита приложить к датчику и посмотреть будет ли работать , или при открытой передней панели посмещайте датчик тудым — сюдым ( обычно это дает результат ).

13. Про дверь внутри то я и забыл, попробую

14. Добрый день. У нас стоит AOS201GBG2. На экране ошибка EFAn UP. Не подскажете как устранить???

15. Ошибка EFan up показывает о неисправности двигателя вентилятора в десятке или верхнего двигателя в двадцатке

    — Добавлено, 28 фев 2016 —

    В параметрах нужно найти параметр EFan и обнулить

16. Добрый вечер. Присоединюсь к вопросу, как сбросить ошибку EFan у ELECTROLUX AOS101EBK2? Версия firmware 3.50. Сервис мануал с нажатием 2 крайних, потом 2 правых, 2 левых и центральной не подходит к данной версии, как я понимаю. Звуковой сигнал присутствует только при нажатии первой комбинации, дальше — тишина. Метод нажатия научным тыком результатов не принес. Заранее спасибо за любую помощь.

    Вложения:

    • 

17. Вам видимо нужны указания как получить доступ в сервис-меню , если панель это тач-скрин ?

18. Панель не touch screen. Прилагаю WORD документ с видом AOS101EBK2. И спасибо за помощь.

    Вложения:

19. Спасибо откликнувшимся. Пришел Parameter List (выложу позже) для версии прошивки 3.50 и вход в Programming и Advanced Programming аналогичен версии 3.40. Проблема оказалась в сломанной средней кнопке.

Расшифровка ошибок и информационных кодов

Купить запчасти для Zanussi Electrolux — ЗДЕСЬ technodelo.com

Аварийные сигналы в пароконвектоматах Zanussi, Electrolux — можно разделить на 2 категории: коды ошибок (блокирующие работу печи) и информационные коды (не блокирующие работу печи):

Коды ошибок

ЕЕ2Р: Ошибка связи с блоком EEPROM.

Е—: (Е + номер параметра) Если система управления печи (контроллер) обнаруживает, что значение какого-то из параметров не позволяет обеспечить функционирование печи, на дисплей будет выведен код ошибки «Е—», т.е. «Е + номер параметра». Войти в режим программирования параметров и задать корректное значение параметра в соответствии со списком параметров.

EtUC: Срабатывание ограничителя температуры в рабочей камере печи, при превышении значения температуры, заданного в параметре «cot».

EtUB: Срабатывание ограничителя температуры парогенератора, при превышении значения температуры, заданного в параметре «bot». 

EFUN: Срабатывание термозащиты двигателя вентилятора рабочей камеры печи. На малый температурный дисплей выводится надпись «UP» или «DOWN» в зависимости от того, о каком двигателе идет речь, (UP – для верхнего двигателя или единственного двигателя печей на 6-10 уровней, а DOWN – для нижнего двигателя печей на 20 уровней). Термозащита оснащена автоматической системой возврата в исходное рабочее положение, однако для продолжения работы следует выбрать значение 0 для параметра «ALFn».

Etc. Срабатывание ограничителя температуры рабочей камеры печи (термостат безопасности)

Etb. Срабатывание ограничителя температуры парогенератора.

ESCH или ETBR: перегрев электронной платы системы управления: проверить вентилятор охлаждения системы управления и контроля, а также вентиляционные прорези в нижней части панели управления.

Ept1: Датчик рабочей камеры печи, обрыв (возможен выбор только цикла обработки паром — 100С).

Ept2: Датчик парогенератора, обрыв (возможен выбор только цикла обработки горячим воздухом).

Ept3: Температурный датчик сердцевины, обрыв (возможен выбор только цикла с заданным временем приготовления).

Ept4: Бай-пасный датчик, обрыв (возможен выбор только цикла обработки горячим воздухом, цикл регенерации или цикл обработки низкотемпературным паром).

Ept8 – Температурный датчик электронных компонентов (NTC), обрыв или короткое замыкание.

ECAD: Не функционируют аналого-цифровые преобразователи.

E PM: Ошибка связи с системой широтно-импульсной модуляции (ШИМ).

burn CAUP: Повторный запуск горелки рабочей камеры печи (для печей с газовым нагревом) (верхней горелки для печей на 20 уровней).

burn CAdo: Повторный запуск нижней горелки рабочей камеры печи (для печей с газовым нагревом) на 20 уровней 1/1 и 2/1.

burn boUP: Повторный запуск горелки парогенератора печи (для печей с газовым нагревом) (верхней горелки для печей на 20 уровней 2/1).

burn bodo: Повторный запуск нижней горелки парогенератора печи (для печей с газовым нагревом).

Информационные коды

ЕН2О: Перед пуском системы очистки рабочей камеры печи и во время ее функционирования работают устройства, контролирующие напор воды. Если напор воды слишком низкий, на дисплей выводится данный информационный код. Проверить напор воды на входе (1,5 – 2,5 бар), проверить правильность функционирования реле давления воды, проверить, нет ли засоров в трубе подачи воды к системе очистки рабочей камеры печи (ее внутренний диаметр должен составлять не менее 20 мм). Начиная с версии 2.50 программного обеспечения системы управления, данный код не является кодом ошибки и, следовательно, не блокирует выполнение цикла очистки рабочей камеры печи.

EFLP: Неисправность пароотводного клапана рабочей камеры печи; проверить редукторный двигатель привода пароотводного клапана или микровыключатель, считывающий закрытое состояние клапана. Если привод не закрывает пароотводный клапан в течение времени, заданного в параметре «FLto», на дисплей выводится информационный код «EFLP».

ECLO: Ошибка настройки времени, выводится на дисплей, если настройка часов не была выполнена вообще.

EPrG: Ошибка идентификации этапов многоэтапного рабочего цикла.

EIND: Ошибка идентификации порядкового номера (индекса) рецепта.

EDES: Ошибка идентификации имени (описания) рецепта.

ERAM: Ошибка связи с блоком оперативной памяти (ОЗУ).

nFIP: Ошибка связи с дисплеем рецептов.

DOOR: Открыта дверь печи (начиная с версии 2.6 программного обеспечения системы управления на панели управления загорается соответствующий световой индикатор).

FILL: Датчик безопасного уровня воды в парогенераторе выше уровня воды.

PrEH: Этап предварительного нагрева парогенератора.

OPEN: Открыт сливной клапан парогенератора.

COOL: Этап охлаждения рабочей камеры печи.

29.11.2022

Системные коды пароконвектоматов Abat (ошибки)

Сегодня без пароконвектомата не обходится ни одна профессиональная кухня. Главная причина такой популярности – сочетание функций паровой обработки и конвекции в одном аппарате. Пароконвектомат умеет варить, тушить, выпекать и даже жарить пищу. Поэтому он может заменить много других видов оборудования: жарочный шкаф, гриль плиту, электроварку, пароварку, конвекционную печь и пищеварочный котел.

Для предприятий торговли и общепита поломка пароконвектомата это настоящая трагедия, так как заведения не смогут своевременно подать блюда и потеряют клиентов.

Чаще всего поломками воспринимаются ошибки, которые возникают из-за неправильной эксплуатации оборудования.

Наиболее частые сервисные кода (ошибки) в пароконвектоматах.

Каждое оборудование Abat имеет руководство по эксплуатации, где подробно описаны возможные неисправности и ошибки оборудования. Рассмотрим наиболее частые ошибки пароконвектоматов Abat, возникающие зачастую в случае неправильной эксплуатации оборудования.

Е02 — (отображается после нажатия на кнопку включения и сопровождается звуковым сигналом). Указывает на увеличение предельной температуры (от +75°С) в зоне контроллера либо его неисправность.

Е11 — (при выставлении режима «Пар»). Возможные причины: закрыт кран, который подает воду на аппарат или открыт кран слива воды из бойлера, либо объем воды в пароконвектомате недостаточен (то есть не покрывает электрод).

Е04 — (при попытке запустить устройство) – обрыв термопары.

Список системных кодов (ошибок) пароконвектоматов Abat (контролер 38 ПКА3 исп 85) 

Еrr ch1 — Обрыв термопары «Камера»
Е02 — Аварийная защита (плюс)130/160ºС парогенератора или духовки (плюс) 320ºС
Err — Неисправность датчика холодных спаев или перегрев контроллера
Е07 — Неисправность частотного преобразователя

Системные кода (ошибки), частично блокирующие работу контроллера 38 ПКА3 исп 85

Err 1 ch2 — Обрыв первого канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Err 1 ch3 — Обрыв второго канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Err 1 ch4 — Обрыв третьего канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е03 — Не правильное подключение электродов – уровень воды на верхнем электроде появляется раньше, чем на нижнем (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка»)
Е04 — Отсутствие воды в парогенераторе (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка»)
Е06 — Обрыв датчика заслонки (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка»)
Err 1 ch5 — Обрыв термопары «Бойлер» (Блокируется режим «Мойка»)

Список системных кодов (ошибок) пароконвектоматов Abat (контролер 38 ПКА3 исп 86)

Е01 — Обрыв термопары «Камера»
Е02 — Аварийная защита (плюс)130/160ºС парогенератора или духовки (плюс) 320ºС
Е05 — Неисправность датчика холодных спаев или перегрев контроллера
Е07 — Неисправность частотного преобразователя

Системные кода (ошибки), частично блокирующие работу контроллера 38ПКА3 исп 86

Е10 — Обрыв первого канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е11 — Обрыв второго канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е12 — Обрыв третьего канала «Щуп» (Блокируется работа с параметром «Щуп»)
Е13 — Не правильное подключение электродов – уровень воды на верхнем электроде появляется раньше, чем на нижнем (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка) 
Е14 — Отсутствие воды в парогенераторе (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е20 — Сообщение о необходимости проведения декальцинации парогенератора (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е26 — Обрыв датчика заслонки (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е21* — Требуется очистка парогенератора (Блокируется работа с параметром «Пар», «Мойка)
Е22 — Обрыв термопары «Бойлер» (Блокируется режим «Мойка»)

Способы устранения ошибок в пароконвектоматах Abat

В случае если, при работе с пароконвектоматом, на панели управления появилась одна из перечисленных ошибок, необходимо приостановить работу на оборудовании. Способы устранения данных ошибок указаны в паспортах и руководствах по эксплуатации, достаточно открыть необходимую страницу паспорта и посмотреть пути решения проблем, указанных в нем. Если у Вас не сохранилась техническая документация, то в таком случае паспорт и руководство эксплуатации можно скачать на нашем сайте abat.ru, которые находятся в разделе скачать материалы в каждой карточке товара. В случае если у Вас возникли сложности с решением проблем, то рекомендуем обратится в один из сертифицированных сервисных центров бренда Abat. Ознакомиться со списком сервисных центров можно в разделе «Авторизованные сервисные центры».

Профилактика от возникновения ошибок в пароконвектоматах

В первую очередь, при использовании пароконвектомата стоит следовать всем нормам и требованиям при установке и дальнейшей эксплуатации указанных в руководствах по эксплуатации и паспортах изделий. Не перегружать аппарат в процессе работы. Чтобы не произошли преждевременные поломки, не пренебрегать сервисным обслуживанием.

И помните, аккуратное использование техники – залог бесперебойной работы, а также снижение расходов на ремонт и замену комплектующих.

Неисправности пароконвектоматов, способы их устранения и правила эксплуатации

Пароконвектомат, или конвекционная печь – незаменимое оборудование для любой профессиональной кухни. Неисправности в его работе нежелательны для заведения общественного питания, поскольку приводят к невозможности приготовления заказанного блюда и потере клиентов. На практике большинство неполадок в работе конвекционных печей обусловлено ошибками при эксплуатации.

Правила использования техники

При эксплуатации необходимо учитывать следующие рекомендации:

1. Первичный запуск оборудования производится с пустой камерой, продукты загружать не нужно. Температура в конвекционной печи при этом должна составить +200 градусов.

2. Если камера пароконвектомата максимально загружается замороженными продуктами или полуфабрикатами, ее нужно предварительно прогреть примерно 15 минут. Температуру устанавливают выше стандартного режима на 30-40 градусов.

3. При готовке часто открывать дверцу камеры не рекомендуется. Это позволит сохранить температуру в печи.

4. При выкладке необходимо сохранять расстояние между продуктами не менее 2 см.

При использовании техники обязательно следуйте рекомендациям, данным производителем оборудования. Своевременно выполняйте сервисное обслуживание, а лучше – найдите специалиста или компанию, которая будет заниматься этим регулярно.

Неисправности работы пароконвектоматов Unox

В работе конвекционных печей бренда Unox чаще встречаются следующие неисправности:

• ЕЕ1 – повреждение или замыкание проводки, нужна диагностика электроцепи, соединяющей контроллер камеры с источником питания;

• AF01 – перегрев двигателя при работе оборудования в режиме «конвекция»;

• AF02 – включение системы аварийной термозащиты;

• EF4 – перегрев мотора кулера (вентилятора).

При ремонте оборудования нужно использовать только качественные запчасти для Unox. Неоригинальные комплектующие детали быстрее изнашиваются и выходят из строя, их срок службы минимален. Ремонт нужно доверить профессионалам, поскольку пароконвектомат – достаточно сложная конструкция и восстановить ее самостоятельно без навыков и опыта невозможно.

Неисправности, характерные для конвекционных печей Abat и Tecnoeka

В работе устройств бренда Abat чаще проявляются следующие ошибки:

1. Е02. Обычно проблема сопровождается срабатыванием звукового сигнала и появляется после нажатия клавиши активации. Ошибка свидетельствует об увеличении предельной температуры до +75 градусов в зоне действия датчика либо выходе из строя контроллера.

2. Е11. Неисправность появляется при активации режима «Пар». Кран, предназначенный для подачи воды в конвекционную печь, закрыт либо открыт клапан слива воды из бойлера. Возможно, уровень жидкости в рабочем резервуаре устройства недостаточный.

3. Е04. Если ошибка появляется при попытке запуска устройства, это указывает на обрыв термопары.

В работе устройств Tecnoeka чаще всего появляются две неисправности – Г06 и Г07. В первом случае код указывает на перегоревшую лампу в камере, во втором – на износ уплотнителя. Нарушена герметичность, пар будет выходить из печи при приготовлении блюд – требуется замена прокладки.

Распространенные причины неисправности

Одной из наиболее распространенных причин неполадок в работе оборудования является выход из строя термостата. Это специальный датчик, отвечающий за поддержание необходимого уровня температуры при работе печи. При поломке регулятора возможен неравномерный нагрев пищи или подгорание блюд.

Интенсивная эксплуатация техники приводит к быстрому износу дверных ручек. Обычно проблема состоит в выходе из строя самого крепления. На первый взгляд незначительная неисправность может доставить серьезные проблемы при эксплуатации техники. Поломка ручки в итоге приводит к неплотному закрытию двери, в результате чего в рабочую камеру начнет поступать воздух извне. В последствие это может отразиться на качестве приготовляемых блюд.

Одной из серьезных неисправностей является поломка нагревателя. Это может быть как основной ТЭН, так и нагревательный элемент бойлера. Это основной элемент устройства любой конвекционной системы.

К неисправностям в работе техники могут привести не только ошибки персонала, но и перепады напряжения. При резких скачках возможен выход из строя электрической части оборудования. Чтобы исключить такую проблему в будущем, технику рекомендуется оснастить реле защиты от перегрузки. Также не забывайте следить за состоянием фильтров со смягчителями жидкости. При отсутствии очистительных устройств соли и другие вещества могут оседать на нагревателях.

На правах рекламы

24.03.2021